Banyuasin,||Detiknews86.com
Semenjak di tetapkan sebagai Kawasan Taman Nasional Sembilang Desa Sungsang yang merupakan kawasan hutan mangrove yang banyak dilirik oleh wisatawan baik lokal maupun asing dan juga para peneliti baik aktivis maupun mahasiswa oleh karena itu mahasiswa MBKM ( Merdeka Belajar kampus Merdeka dari jurusan ilmu kelautan dan jurusan Perikanan universitas Sriwijaya Palembang mengadakan ” Diseminasi Hasil Riset Mandiri UNSRI-Dikti ”
Acara dilaksanakan pada pukul 09.30 wib sampai dengan selesai di Jl.Merdeka Lorong Mustika Rt.003/001 Desa Sungsang II Kecamatan Banyuasin II Kabupaten Banyuasin Provinsi Sumatera Selatan, yang di hadiri langsung oleh Dosen pembimbing dari Universitas Sriwijaya (UNSRI) Palembang, Tengku zia ulqodry, Ph.D, Indah Widiastuti,Ph.D, Dr.Riris aryawati, dan ketua koperasi Bina Usaha Mandiri Desa Sungsang II, M.Hasyim dan Anggota serta 23 para Peserta lainnya, Minggu, 26-06-2022
dalam sambutan zia mengucapkan bahwa kami dari pihak dosen berterima kasih banyak kepada para peserta dan berharap ke depan kegiatan kami ini dapat bermanfaat bagi ibu -ibu di sungsang khusunya dan Kecamatan Banyuasin II pada umumnya dalam program pemanfaat Buah Nipah tersebut tutur Zia sapaan akrab nya.
Indah selaku pemateri dalam paparannya mengatakan bahwa daun dan buah Nipah banyak manfaat dan kegunaannya seperti membuat Atap Rumah, Sapu Lidi, Gula Nipah, Nirah, Tepung Nipah dan Buah siap saji.
Masih kata indah bahwa tepung Nipah banyak mengandung nilai Gizi lebih kurang 50 % merupakan serat dan Paling banyak adalah karbohidrat sebesar 52 % .
Kegunaan serat dalam tepung Nipah dapat
Merangsang aktivitas saluran usus secara normal dalam mengeluarkan kotoran dan
membantu menurunkan berat badan dan juga dapat menghindari adanya endapan dalam tubuh ungkap indah
Hamka
